野薑花

蝶仔花/華語：穗花山奈      野薑花                                             文：陳 草 翕相：陳 草

野薑花 佇野外的水溝仔邊，咱定定會看著一大片青翠的植物，
頂面開真 濟白色的花蕊，空氣中閣有清芳的氣味。
無毋著，彼著是蝶仔花啦！ 伊的花期真長，對春尾到冬前攏是伊的花期。
蝶仔花毋若花期長，伊 的花蕊閣大蕊，因為伊的花會當食，所以有餐廳共伊的花蕊提來炒抑 是煮湯，甚至嘛有餅店共伊的花蕊提來做餅，聽講銷路真好。
 蝶仔花的葉仔生做闊闊閣長 ko 長 ko，真濟風景區塊賣的「野薑 花粽」就是用伊的葉仔包的。
伊的葉仔佮枝骨仔摸起來光滑光滑，根 看起來若像咱灶跤芡芳用的薑仝款。
蝶仔花的根嘛會使提來燉雞，所 以閣有人叫伊「野薑仔花」。




因根莖及葉狀似生薑，因而得名薑花^[6]。
另有水薑花、野薑花、南薑花、水枸薑、路邊姜、蝴蝶薑、良姜、大良姜、大蘘荷、洋姜野、洋荷、土姜活、土羌活（四川中藥志）、山姜活、山羌活、蝴蝶姜、蝴蝶花、白蝴蝶花、白薑花、白草果、英國花、穗花山奈、山奈、夜寒舒及立芨等別名。
白色的花卉因外型貌似一長約6－8公分的白色蝴蝶，於綠草叢中穿梭 ，因而別稱為蝴蝶薑、蝴蝶花及白蝴蝶花^[9]

輪傘莎草

雨傘草/華語：輪傘莎草                                文：陳 草 翕相：陳 草





雨傘草，嘛有人講伊叫做「風吹草」，這稱呼佮伊的外形有關係。
伊就親像是一支無雨傘面的雨傘骨，所以閣予人共伊叫做「破雨傘」。
 雨傘草上特殊的所在是伊的葉仔已經退 化做鞘（siù）狀，包佇枝骨仔頂。
葉仔形的 苞片像線仝款一絲一絲，瘦瘦長長，圓形排列 生佇枝骨仔頂面，像舖佇雨傘面仝款，每一葉的 長度攏差不多長。
雨傘草的花一穗一穗綴葉仔形 的苞片生長的方向發出來，摸起來鑿鑿。
伊的枝 骨仔是三角形的，大部分生長佇水溝仔邊、溪 邊、抑是沿海的濫塗地。

青楓

青楓/華語：青楓        文：陳 草 翕相：陳 草
 


楓香佮青楓佇閩南語攏叫做「楓仔樹」，佇遮咱欲介紹的是「青 楓」。
青楓因為佇細欉的時陣，樹皮佮幼枝仔攏是青色的，所以予人 共伊叫做「青楓」。
青楓的樹箍身生甲真直，樹身摸起來小可粗粗， 有淺淺直逝的裂痕。
佇台灣，農民定定 用青楓的樹箍身來栽培香菇佮木耳。
青楓樹身流出來的樹汁，閣會使提來做香。
青楓的葉仔若親像人的手掌展開 仝款裂做五裂，葉仔尾尖尖。
兩葉兩葉 相對相生做伙。
佇秋天的時陣，伊的葉 仔會慢慢對青色轉做黃色，閣變做紅色 了後就開始落葉。
真濟人佮意青楓紅色的樹葉仔。
佇秋天的時陣會去 野外欣賞滿山變紅的楓仔葉，甚至將楓仔葉抾轉去厝裡，挾佇冊中， 好好仔保存佮欣賞。
青楓的花是黃色的，佇結子的時陣， 子邊仔有一對翅仔;每一爿翅仔內底有一 粒子。
囡仔真愛佇青楓的樹跤，提青楓有 翅仔的樹子向天頂擲去，青楓的樹子就會 親像竹田嬰仝款，那轉踅那對天頂落落來，真好耍。

青楓（學名：Acer serrulatum或Acer oliverianum var.nakaharai）
又名中原氏掌葉槭，為臺灣特有種。
落葉喬木，枝皮及幼樹幹皮綠色，單葉對生，葉掌狀5~7裂
基部截形，長6~10cm，寬8~10cm，有鉅齒緣，葉炳長3~5cm，萼片5。
花序頂生，花瓣8，花白綠色，翅果，特產台灣全島中海拔闊葉林。
^]而在台灣存在六種楓樹，分別是青楓、台灣紅榨楓、台灣掌葉楓、台灣三角楓、樟葉楓、尖葉楓。但是台灣的楓樹，沒有一種能製成楓糖，也很少用於建築。